Au menu CHEZ OLIERA
Oliera vous propose une carte qui évolue au fil des semaines, car nous respectons la saisonnalité des produits.
Tout au long de l’année vous retrouverez les « classics », ainsi qu’une sélection de focaccias qui changera selon la disponibilité des produits.
Pour découvrir la carte avec les focaccias du moment c’est par ici !
Classics
Toutes nos focaccias sont servies à la part.
FOCACCIA GENOVESE 2,5€
FOCACCIA AL ROSMARINO *romarin 3€
FOCACCIA AL TIMO OLIVE *thym, olive verte 3€
FOCACCIA ALLA SALVIA *sauge 3€
FOCACCIA ALLE CIPOLLE *oignon 4€
FOCACCIA ALLE OLIVE 3,5€
FOCACCIA AL PESTO 6€
FOCACCIA CON PROSCIUTTO E MOZZARELLA *Jambon cru et mozzarella 8€
FOCACCIA DOLCE CON PASTA DE NOCCIOLA *Focaccia sucrée à la pâte de noisette 5€
&
LA FARINATA La Farinata (qui n’est pas une focaccia), galette de pois chiche qui est une spécialité de Gènes ! (Sans gluten) 3€
FOCACCIAS DU MOMENT
ARCIMBOLDO Focaccia courgette, tomate et ail 6€
ARCHIMEDE Focaccia poivron, ail, oignon et mozzarella 6,5€
ARIOSTO Focaccia aubergine, tomate et basilic 6,5€
GIULIO CESARE Focaccia fenouil et pesto 6,5€
GALILEO Focaccia poivron, salami et ail 6,5€
MEDICIS Focaccia poivron, pomme de terre, ail et tomate 6,5€
MICHELANGELO Focaccia aubergine ou courgette, tomate, basilic, mozzarella, parmesan 7,5€
ROSSINI Focaccia aubergine, pesto, tomate et mozzarella 7,5€
VIVALDI Focaccia poivron, tomate et ail 6€
BOTTICELLI Focaccia tomate et romarin 5,5€
CALVINO Focaccia courgette, ail et parmesan 6,5€
ROSSO E NERO Focaccia tomate et olive noire 5,5€
CABOTO Focaccia fenouil, salami et ail 6,5€
TREVISANI Focaccia tomate et pesto 6,5€
PAPA Focaccia poivron, courgette, champignon, oignon, mozzarella, veau, peperoncino 7 €
FOCACCIAS À PARTAGER
Nous proposons également la focaccia à partager, à l’heure de l’apéritif ou lors de vos évènements :
focaccias à la plaque (de 12 parts) ou à la demi-plaque (6 parts).
Pour plus de renseignements et connaitre les tarifs rendez-vous chez Oliera ou contactez-nous par mail !
BOISSONS
Eau plate 1,5€ (1€ avec gourde)
Eau gazeuse 1,5€ (1€ avec gourde)
Citronnade Bella Lula Meneau 5€
Thé pêche Meneau 25cl 4€
Thé vert hibiscus Meneau 25cl 4€
Jus de pomme Meneau 25cl 4,5€
Jus de pamplemousse Meneau 25cl 5€
Nectar d’abricot Meneau 25cl 5€
Jus frais bio « Melalie » (pomme, citron) 22cl 5,6€
Jus frais bio « Cali » (carotte, citron) 22cl 5€
Jus frais bio « Aranca » (orange, carotte) 22cl 6€
Jus frais bio « Arancame » (orange, carotte, pomme) 22cl 6€
Smoothie banane framboise poire Meneau 6,2€
Smoothie mangue passion Meneau 6,2€
Bière blanche Ar Men 33cl 6,5€
Bière blanche Brasseurs Savoyard 33cl 5€
Bière blonde Brasseurs Savoyard 33cl 5€
Café bio 2€
NOS EMBALLAGES
Pour éviter un excès d’emballage, nous avons décidé d’en limiter l’usage. Ainsi nous vous proposons des emballages recyclables et payants.
Chez Oliera, vous êtes les bienvenus avec votre gourde, lunchbox, bento, tupperware ou tout autre contenant !
Sac et carton pour 2 parts de focaccia 1€
Gobelet avec couvercle pour boisson froide 0,5€
Tous nos emballages sont recyclables !
Nos gobelets sont compostables et recyclables à domicile & leurs couvercles sont recyclables et compostables en milieu industriel. Nos boîtes, nos supports deux parts de focaccias, nos pochettes en papier ainsi que nos sac en kraft sont tous recyclables.
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Pour en savoir d’avantage sur nos engagements et nos valeurs, c’est par ici ! L’ensemble de nos produits sont bio et de saison, et l’eau que nous proposons est issue de notre fontaine à eau microfiltrée pour un engagement zéro plastique !